Обычаи и нравы во Франции

Язык

Государственный язык во Франции — французский. В Эльзасе и Лотарингии многие говорят на немецких диалектах, фламандском во Фландрии, бретонском в Бретани и провансальском в Провансе.

Религия

Большинство верующих во Франции исповедуют католицизм, приверженцев ислама значительно меньше, а протестанты и евреи составляют незначительную часть религиозного населения.

Праздники

Праздничные и нерабочие дни во Франции:

• 1 января (новогодняя ночь);
• Пасха;
• 1 мая (День труда);
• 8 мая (День освобождения);
• 20 мая (Вознесение);
• 30-31 мая (Троица);
• 14 июля (День взятия Бастилии);
• 15 августа (Успение Пресвятой Богородицы);
• 1 ноября (День всех святых);
• 11 ноября (День перемирия в Первой мировой войне);
• 25 декабря (Рождество).

Особенности поведения

Особенности поведения французов могут вызвать недоумение у туристов из других стран, не знакомых с местными традициями.

Во французском метро не принято уступать, не принято разговаривать с попутчиками, спрашивать, выйдут ли они на следующей остановке. Обычно в этих случаях можно просто молча подойти к выходу, извиняясь, если это доставит неудобства.

На улице не принято просить у прохожих сигарету.

Вежливое отношение персонала отеля приветствуется; здесь принято здороваться и здороваться с теми, кто оказывает услугу, даже если вы их не знаете.

Если вы пошли в бар, но не хотите ничего заказывать, но вам нужно оставаться в нем какое-то время, попросите принести стакан воды, и вас никто не попросит очистить место.

Что касается традиций внешнего вида, то Франция входит в число самых либеральных стран. Так же можно одеться в концертном зале, на стадионе, в торговом центре или в театре — например, в джинсах и футболке.

У Франции есть свои особенности в фирменном лейбле. Например, не приветствуются подарки деловым партнерам, особенно в ситуациях, когда знакомства друг с другом почти не произошло. Успешное завершение официальной сделки или переговоров принято отмечать гала-ужином, а партнеру разрешается подарить книгу в качестве сувенира. Торговые вопросы в этой стране принято обсуждать как в формальной, так и в неформальной обстановке: например, во время обеда или ужина в ресторане.

Темы разговора с французскими собеседниками могут быть разными: это обсуждения, связанные с произведениями искусства, историческими, культурными и природными памятниками Франции, а также политикой.

Как правило, французы крайне благосклонно относятся к интересу иностранных граждан к культуре и общественному устройству своей страны. Однако не рекомендуется затрагивать темы, связанные с личной жизнью собеседника, уровнем его доходов, взаимоотношениями в коллективе, здоровьем и болезнями, и не стоит разглашать такую ​​информацию о себе.

Питание во Франции обычно продолжительное. Во время посещения нельзя добавлять специи и соль в блюда, подаваемые во время обеда, с большей долей вероятности это будет воспринято как неуважение к домовладельцам. Перед обедом гостям подают аперитив, затем, во время еды, несколько бокалов вина, а ужин завершается дижестивом (стакан фруктовой водки или стакан коньяка или ликера), который подается после кофе.

любопытно, что во Франции праздник 1 апреля тоже отмечается, известный российским жителям, но намного красивее, чем в России, и во многих городах Франции он сопровождается карнавальными парадами. Более того, во Франции это день не безумия, как в России, а рыбный день. 1 апреля принято клеить на одежду бумажных рыбок самых веселых расцветок. Национальная традиция этого праздника, по-видимому, восходит к христианскому концу в этот день религиозного поста.

Одежда

Отношение к одежде во всей Франции довольно спокойное. Несмотря на то, что страна славится своими домами моды и школами дизайна, французы используют практичную и удобную одежду в повседневной жизни. Однако он должен быть идеально чистым и гладким: это правило хорошего вкуса. Мало кто из французов позволит себе носить белые тапочки, бейсболки с крупными грязными аббревиатурами для клубов, обилие украшений на повседневной одежде также будет восприниматься как отсутствие хорошего вкуса. Как правило, в городах достаточно простого делового костюма для большинства официальных мероприятий.

В формальном дресс-коде можно выделить две четко выраженные местные тенденции. С одной стороны, сотрудник не обязательно «упакован» в костюм и галстук, на работу можно прийти в чем угодно, а можно «разбавить» корпоративную униформу какой-нибудь яркой деталью: шейным или носовым платком пример. С другой стороны, костюм и галстук легко найти у любого уличного торговца — это престижно, а значит, по местным меркам красиво. Французы обычно умеют с помощью небольших аксессуаров придавать определенный шарм даже самым обычным вещам, но они абсолютно терпимы к чужой одежде. Однако не стоит ходить в монастырь или храм в шортах и ​​футболке, а также появляться в ресторанах в спортивной или пляжной одежде (в этом случае, скорее всего, их просто не пустят на порог). Обилие украшений при посещении мест, не предназначенных для этого, тоже считается дурным тоном и явным выпиранием своего богатства — при всех социальных проблемах в стране не принято подчеркивать свое превосходство над другими. В то же время для вечернего приема или при посещении дорогого ресторана вам пригодится вечернее платье и разумное количество украшений. Некоторым элитным клубам, казино и ресторанам разрешено носить только вечернюю одежду, хотя в последнее время она имеет тенденцию к ослаблению.

На пляже мораль более чем бесплатна почти по всей стране. На Ривьере топлес издавна воспринимается как нечто совершенно обычное, на атлантическом побережье обычаи чуть строже, но и этим видом отдыха нигде не ограничивается. Есть отдельные нудистские пляжи (информацию о местонахождении таких мест можно получить в местных туристических бюро), так или иначе ограниченные общественными местами, но никаких комплексов по этому поводу никто не испытывает — здесь вполне можно переодеться прямо на пляже, без использования кабинок.

Тем не менее, в большинстве других мест ношение купальных костюмов за пределами специально отведенных мест обязательно вызовет негативную реакцию. В Париже, например, ненадлежащим отдыхающим на пляжах вдоль Сены грозит штраф в размере от 38 до 3750 евро или до двух лет тюремного заключения, если они подозреваются в сексуальных домогательствах. Один год тюремного заключения может быть назначен загорающим в купальных костюмах, не скрывающих интимные части тела. Кроме того, в городских парках запрещено ношение купальных костюмов. Одежда должна быть приличной и соответствовать моральным и социальным нормам. Сотрудники муниципальной полиции следят за порядком в общественных местах.

Виноделие

Несмотря на то, что Франция занимает второе место после Испании по площади под виноградники, виноделие здесь возведено в ранг высокого искусства, а сама страна является центром винного туризма. Территория города, на первый взгляд, небольшая, разделена на двенадцать винодельческих регионов. Бордо, Шампань, Долина Роны — даже если человек никогда не изучал списки баров ресторанов и каталоги вин, эти названия знакомы по каждой из книг и фильмов. Регион Божоле известен своим Фестивалем молодого вина, который отмечается каждый год в третий четверг ноября. Да и употребление шампанского тоже можно назвать мировой традицией: сложно представить праздник без бутылки этого игристого вина.

Однако, чтобы пить вино, французам не нужен повод. Французы пьют вино на обед и ужин, встречаясь с друзьями и семьей. При выборе вина француз прежде всего обращает внимание на терруар, то есть область, где виноград выращивают, собирают и превращают в ароматный напиток. Эту привычку переняли многие путешественники, побывавшие в стране. А тонкости гастрономических сочетаний различных вин — это целая наука, в которой вкусно и интересно разбираться.

Франция — мировой лидер по потреблению вина на душу населения. Самое популярное вино — красное: его предпочитают три четверти французов. Несмотря на столь впечатляющую любовь к вину, а также к жирным сырам и сытным обедам, французы реже, чем граждане других стран, обращаются к врачам с жалобами на сердечные и сосудистые заболевания. Это явление получило название «французский парадокс». Может быть, это мягкий климат?

Французы чтят искусство

Фестиваль чтения впервые был организован Министерством культуры Франции в 1989 году. Французская общественность с энтузиазмом восприняла эту идею, и вскоре фестиваль был включен в календарь культурных мероприятий, ежегодно проводимых в стране. Трехдневная праздничная программа включает встречи с писателями, книжные ярмарки, выставки, презентации книг, научные конференции и семинары. Люди дарят книги библиотекам и друг другу. Этот праздник совершенно уникален, ведь ни одна страна мира не может похвастаться таким масштабным мероприятием, посвященным литературе и книгам.

День музыки. Эта красная календарная дата с романтическими нотками появилась в 1982 году по инициативе французского министра Жака Лангро. В день летнего солнцестояния музыка звучит везде: в квартирах, в концертных залах, на улицах. Люди играют на музыкальных инструментах, поют и танцуют. Тишина в этот праздник во Франции отсутствует не только днем, но и ночью, ведь веселье длится до утра.

Каннский кинофестиваль — праздник кино. Это самое престижное, старейшее и самое известное событие в мире. Место было туристическим курортом Канн. Успех и стремительное развитие фестиваля сделали его настоящим «мегаполисом» звезд и простых ценителей кино. С 10 000 аккредитованных профессионалов и около 4 000 журналистов легко заблудиться. Слет звезд, профессионалов кино и поклонников большого экрана со всего мира продлится в Каннах 10 дней.

Семейные отношения

Благодаря кинематографу жизнь французской семьи обросла множеством слухов и условностей, из которых только одну можно считать реальной: жители, по крайней мере, в городах, все более пренебрежительно относятся к институту семьи. Средний возраст вступления в брак для мужчин составляет 29 лет, для женщин — 27 лет, и он быстро растет как в городах, так и в провинции. Также велико количество разводов (распадается почти каждый третий брак). Во Франции все чаще встречаются отношения, основанные на общем праве, и сегодня каждый третий ребенок рождается вне брака. Местное законодательство признает гражданский брак наравне с обычным браком, что еще больше способствует этой тенденции. При этом и здесь нормальные семьи небольшие — 2-4 человека, не более, даже в сельской местности (тоже в этом случае исключение составляют эмигранты, хотя в этой среде тенденция к уменьшению количества детей становится все более заметной все более и более наглядно).

Обычно все взрослые члены семьи работают, поэтому государство субсидирует большую систему детских садов и детских садов (ecole maternelle). И при этом, опять же вопреки расхожим клише, французы много времени уделяют семье, и уикенды принято проводить вместе, хотя, как и в большинстве высокоразвитых стран, эта традиция постепенно уступает место натиску современная жизнь. Французы предпочитают собираться семьями дома, а с друзьями — в кафе, но все совместные мероприятия представители этнических групп обычно проводят дома.

Вопреки другому широко распространенному клише «свобода, равенство и братство», французские женщины не имели права голоса до 1945 года. До 1964 года, до принятия специального закона о браке, французские женщины не могли открывать свои собственные банковские счета или открывать собственные банковские счета бизнес без разрешения мужей, а равенство в браке было установлено только в 1985 году. Но сегодня французские женщины имеют те же политические и экономические права, что и мужчины, и активно ими пользуются, что дает основание считать Францию ​​одной из самых эмансипированных стран Запада. Европа.

Французы гордятся своей системой социального обеспечения, которая считается одной из «самых обширных» в мире. Государство разработало социальное законодательство и тратит большие суммы на страхование труда, государственное финансирование программ обучения, поддержку материнства, эмиграции и некоторых секторов экономики (в конкретном плане — третье место в Европе после Швеции и Финляндии в абсолютном выражении — первое), к которому следует добавить щедрые взносы в заморские ведомства страны и взносы в деятельность Европейского Союза. Отпуск по беременности и родам, например, здесь начинается за шесть недель до рождения ребенка и длится четыре месяца после этого. А оплачиваемый ежегодный отпуск составляет пять недель (в зависимости от политики того или иного союза эти цифры могут незначительно отличаться). Фискальное «давление» на местную производственную сферу и явное доминирование центральных властей во многих сферах общественной жизни очевидно.

Большинство французов живут в городах среднего размера. В стране всего 40 городов с населением более 200 тысяч человек, в одном только Париже проживает более миллиона (без учета пригородов, с ними цифра зашкаливает на 2,5 миллиона). Хотя жизнь в Париже ничем не отличается от жизни любого другого крупного европейского центра, провинциальный образ жизни явно более традиционен и в каждой области по-своему. Однако у многих семей помимо городских квартир есть дома в сельской местности, поэтому «городские» традиции все больше проникают в сельскую местность и наоборот. При этом сами французы явно не спешат селиться на постоянное жительство в крупных городах, поэтому в мегаполисах все сильнее проявляется влияние иммигрантских общин, которые очень неохотно селяются в сельской местности.

Традиции на первое мая во Франции

1 мая — выходной, международный день трудящихся. Основная традиция 1 мая во Франции — проведение профсоюзов различных демонстраций. Основная цель участников — напомнить французским властям о необходимости ликвидировать безработицу и улучшить условия труда.

Обычно в этот день жители города обмениваются веточками ландыша. Считается, что этот цветок непременно принесет своему обладателю счастье. Традиционно любителям дарят нежный ландыш.

Во время праздничных мероприятий, которые проходят во всех регионах Франции, на улицах выходят продавцы, предлагающие всем желающим приобрести роскошный букет цветов. Местные жители уверены, что подаренные в этот день ландыши принесут счастье, благополучие, достаток и крепкое здоровье. Большинство французов настолько чувствительны к суевериям, что сушат растения и бережно хранят их до следующего праздника.

1 мая — официальный день отдыха. Магазины в этот день также закрыты, но рестораны работают в обычном режиме. Кроме того, фестиваль не влияет на работу соборов и храмов.

В этот день многие французы предпочитают проводить время на природе, устраивать пикники или просто гулять по улицам, наслаждаясь особой праздничной атмосферой. В шествиях участвуют как местные жители, так и туристы.

Кухня, соусы и застолье

Выражение «французская кухня» недаром ассоциируется с изысканной, хорошо сервированной и невероятно вкусной едой.

Интересно! «Гастрономическая еда французов» была внесена ЮНЕСКО в список нематериального культурного наследия человечества в 2010 году. Это неудивительно: в силу этнического разнообразия страны французская кухня включает огромное количество блюд.

Праздники занимают важное место в жизни французов. Важно все: закуски, еда, обслуживание. Для французской кухни характерно использование нежирного мяса и большого количества овощей: капуста, баклажаны, картофель, фасоль, помидоры, артишоки, спаржа, лук-порей. Еще одна отличительная черта — разнообразие соусов. Густой и сливочный бешамель, изысканный голландский соус, густой и мясистый демиглас… Их количество во французской кухне достигает нескольких сотен! Но французы потребляют мало молочных продуктов и не едят круассаны на завтрак каждый день: считается, что в них слишком много калорий.

А как же сыр?

«Франция производит столько сыров, сколько дней в году, от мягких сливочных до твердых и рассыпчатых, от острых до нежных сливочных сыров, коровьих, козьих и овечьих сыров, сыров, приправленных травами и перцем, маринованных в оливковом масле и выдержанных между камыши. Выбрать из этого изобилия хотя бы один сыр — непростая задача.”

Питер Мэйл.

“Французские уроки. Путешествие с ножом, вилкой и штопором”

Хотя формально сыр относится к молочным продуктам, во Франции к нему относятся особые. Это не просто еда: это национальная гордость, философия и почти религия. Сыр подают на стол после первых блюд и перед десертом, а иногда и вместо него в сочетании с ягодами и медом. Почти каждое место во Франции гордится своим особенным разнообразием. Попробовать их все, конечно, невозможно, но хотя бы попробовать стоит. Камамбер, Бри и Рокфор — их запах может показаться специфическим, но их не нужно нюхать, их нужно есть!

В стране с таким трепетным отношением к сыру большое значение имеет сельское хозяйство. Деревенский образ жизни и все, что связано с его звуковым и тактильным аспектом, недавно было защищено законом о «сенсорном наследии» — теперь граждане, купившие загородные дома, чтобы наслаждаться тишиной, больше не смогут жаловаться на громкое кукареканье петухов и шум тракторных двигателей.

Интересный факт! Петух — один из символов Франции. В разное время это ассоциировалось с гордостью, бдительностью и энтузиазмом, что приписывалось французам как национальная черта. Однако, несмотря на столь уважительное отношение к этой красивой птице, во французской кухне есть блюдо «кок-о-ван» (фр. Coq au vin) — петух в вине.

А ещё?

Помимо этого блюда, в поездке во Францию ​​обязательно стоит попробовать:

• Рататуй: овощное блюдо, прославленное по мультфильму;
• Луковый суп: простое и сытное блюдо, которое традиционно подается с гренками;
• Киш — открытый торт с различными начинками;
• Creme brulée: во Франции это не мороженое в вафле, а оригинальное кремовое блюдо, которое перед подачей поджигают, образуя карамельную корочку.

Вопреки распространенному стереотипу, лягушки нечасто появляются на французском столе — они скорее деликатес, чем ежедневная еда. В то же время Франция является крупнейшим импортером лягушек из азиатских стран в пищу.

Этикет

По-французски этикет означает «этикет» и «церемония». На самом деле здесь уделяется много внимания всевозможным формальностям, условностям и ритуалам. Многие иностранцы из-за обилия всевозможных негласных правил и предписаний даже сравнивают Францию ​​с Японией. Но это еще одно клише, внешняя оболочка, которая сразу бросается в глаза иностранцу именно из-за особого колорита страны. Фактически, французы столь же демократичны и открыты, как и любая другая западноевропейская нация. Просто они привыкли превращать даже самое незначительное мероприятие в своеобразное мини-шоу, которое легко найти, например, у итальянцев или испанцев. И при обычном такте общаться с местным жителем не сложнее, чем с любым другим европейцем.

Несмотря на общий секуляризм и демократичность общественной жизни, социальные и классовые различия по-прежнему играют значительную роль в выборе правильного поведения, но обычно они вообще не влияют на формы. Французы ценят в первую очередь вежливость и галантность во всем, а уже потом дорожат семьей или богатством собеседника. Всем известная эмоциональность жителей ряда провинций в разговоре является следствием стремления красочно «представить» свою мысль или идею, сопровождать ее блестяще иллюстративными жестами, игрой тонов для подчеркивания скрытого подтекста и т.д.скоро. Сколько во всем этом фантастики и театральности, и насколько они действительно хотят правильнее передать свое мышление, могут решить только сами французы. Но факт остается фактом: местного жителя зачастую легче понять жестами, чем словами (особенно при плохом знании языка), да и сам он будет ожидать от гостя столь же «внятного» изложения своих мыслей.

Когда французы приветствуют друг друга: они обмениваются рукопожатием, если почти не знают друг друга, или обнимают друг друга поцелуями в обе щеки (это называется faire la bise), если они близкие друзья или родственники. Даже если бы французы не были французами, если бы они не внесли и здесь элемент легкомыслия — единственный поцелуй в щеку, даже просто ее обозначение, считается признаком кокетства и интереса к своему собеседнику. В южных регионах довольно распространены три поцелуя, а то и четыре (только между родственниками!), Но все чаще, особенно у мужчин, этот древний обычай заменяется простым рукопожатием. Однако объятия и поэтому принято только при первой встрече дня, в дальнейшем — только взмахом руки, чтобы подчеркнуть вашу доброжелательность, сопровождая это традиционным «салютом» (салютом). Обращаясь к незнакомцам и в торжественных случаях, принято подчеркивать уважение, добавляя традиционные формы вежливости «месье», «мадам» или «мадемуазель» к любому приветствию, даже без указания фамилии.

В общественных местах при сохранении общего и подчеркнуто вежливого отношения к окружающим нельзя улыбаться незнакомцам. Кроме того, многие иностранцы отмечают, что французы стараются не смотреть посторонним в глаза и ни при каких обстоятельствах не повышать голос в разговоре. При этом при посещении магазина или кафе гость должен приветствовать хозяина сразу при входе, и хозяин заведения обычно вежливо отвечает, даже если он не знаком с покупателем. Для француза просто немыслимо начать разговор с незнакомцем (например, помочь выбрать продукт или заказать блюдо) без предварительного приветствия. Поэтому, если турист первым встречает хозяина, он как бы подчеркивает, что ему нужна помощь, и обычно не приходится долго ждать ответа на столь тонкое предложение. Часто все же можно столкнуться с ситуацией, когда другие посетители заведения, особенно если оно небольшое, приветствуют человека, который входит. На такие приветствия принято отвечать натурой, это стандартное «старое правило» хорошего тона, хотя в крупных городах, конечно, постепенно забывают.

Интересная деталь — французы приветствуются, когда посетитель закрывает за собой дверь — где бы это ни происходило: при входе в бар или отель. Одни считают это воплощением близости к личной жизни, другие — спасением от уличного шума, третьи — хорошим вкусом и так далее. Как бы то ни было, здесь практически невозможно увидеть открытую дверь в спальню или ванную комнату, как и открытые двери подсобных помещений или открытые ворота в частных домах. Следовательно, взламывать закрытые двери запрещено — если нет звонка или дверного звонка, что является традиционным для многих частных домов, обязательно нужно постучать, прежде чем куда-то войти, и желательно дождаться разрешения на вход. Эта традиция органично слилась с обычаями мусульманских кварталов, офисов или больших многоквартирных домов. Входить без стука могут только предприятия с табличкой «открыто» на дверях.

Праздники

Среди европейских стран рекордсменом по количеству праздников является Франция; В стране официально зарегистрировано около двух с половиной десятков государственных праздников, однако не все они считаются выходными.

Религиозные праздники

1. Богоявление (6 января). В этот день люди собираются за праздничным столом, а традиционный десерт — королевский пирог «Galette des Rois».
2. День святого Валентина (14 февраля). Праздник католического происхождения, на который принято поздравлять близких.
3. Пасха. Праздник в честь Воскресения Иисуса Христа. Дата Пасхи — первое воскресенье после весеннего полнолуния — рассчитывается по лунно-солнечному календарю.
4. День покровительницы Франции Жанны д’Арк (30 мая).
5. Успение Богородицы (15 августа). Верующие участвуют в богослужении, участвуют в христианских праздниках.
6. Всех Святых (1 ноября). День поминовения умерших.
7. Праздник Святой Екатерины (25 ноября). Древний религиозный и светский праздник. В честь Святой Екатерины, покровительницы незамужних девушек, молодые француженки надевают экстравагантные шляпы и маршируют по улицам.
8. Рождество (25 декабря). Один из главных праздников церкви и семьи. Отмечается религиозными службами и праздничной трапезой. В период Рождества каждый дом украшают яркими гирляндами.

Государственные праздники

1. l1 января — Новый год.
2. 4 марта — День бабушки.
3. 8 марта — Международный женский день.
4. 1 мая — День труда.
5. 8 мая — День Победы.
6. 14 июля — День взятия Бастилии.

Светские праздники

У французов много разных фестивалей, выставок, ярмарок. Аргументы в их пользу очень разные и неожиданные.

1. 10 февраля — День мимозы. Этот цветок считается символом прихода весны, в ее честь проводится парад цветов и бал-маскарад, во время которого выбирается «Мисс Мимоза».
2. Февраль или начало марта — Хороший карнавал. Одно из крупнейших карнавальных мероприятий в мире.
3. 17 февраля — в Ментоне проходит Лимонный фестиваль, на который используется более 100 тонн цитрусовых.
4. 1 апреля — День смеха. В этот день принято шутить над друзьями и знакомыми.
5. 1 мая — День ландыша. Французы дарят себе букеты майских цветов; Считается, что подаренные им ландыши приносят счастье.
6. Первое воскресенье мая — День попугая — веселые соревнования лучников по стрельбе из арбалета на макете 7-килограммового попугая, который находится на дереве высотой 45 метров.
7. Вторая половина мая — Каннский кинофестиваль. Один из самых престижных международных кинофестивалей, проводится с 1946 года.
8. 21 июня — День музыки. По всей стране проходят парады оркестров и музыкальные концерты.
9. 20 октября — Праздник каштанов. В этот день всю Францию ​​окутывает запах жареных каштанов, которые готовят на уличных жаровнях.
10. Третий четверг ноября — Праздник Божоле Нуво, презентация свежесобранного вина.

Знаменательные исторические даты

8 мая Франция празднует победу над фашизмом. В этот день, официально объявленный выходным днем, на церемонию приходят все ветераны. Президент страны по традиции дружески пожимает руку каждому из них. Главные французские газеты публикуют фотографии и интервью с «Полем»: так ласково называли солдат на передовой в годы войны. Кроме того, очевидцы и герои исторических событий принимают участие в различных телепрограммах.

День взятия Бастилии, отмечаемый 14 июля, — один из важнейших национальных праздников. Кроме того, он отмечается как во Франции, так и во всем мире, поскольку осада и штурм Бастилии являются грандиозным событием в истории всего человечества. Это историческое событие символизирует политическое освобождение, достигнутое революционным путем, а само слово «Бастилия» давно стало нарицательным.

встреча Нового года тоже вряд ли будет сопоставима с тем, что происходит 14 июля в Париже. В программе праздника — серия танцев: танец для пожарных, Большой бал в саду Тюильри. В День взятия Бастилии устраивается торжественный военный парад, который проходит на Елисейских полях. В 10 часов утра процессия движется с площади Этуаль в Лувр, где ее встречает глава государства. Празднование завершается грандиозным фейерверком и потрясающим фейерверком, освещающим ночное небо над Эйфелевой башней и Марсовым полем.

30 мая — День Святой Жанны д’Арк, покровительницы военных и всей Франции. Указом Папы Бенедикта XV в 1920 году Жанна д’Арк была канонизирована, хотя люди поклонялись ей много веков назад.

Чаепитие

Традиции чаепития во Франции сводятся к соблюдению правил этикета, которые превращают обычный процесс в изысканное времяпрепровождение. Приглашенные на чайную церемонию гости размещаются в гостиной или в самой большой комнате дома, выбирая для себя наиболее удобные места. По французской традиции первыми к столу приглашаются пожилые гости.

Когда все собираются, выносится заранее приготовленный стол, традиционно накрываемый скатертью пастельных тонов, кроме помолвочных встреч — поэтому скатерть ажурная и белая. За чаем французы обмениваются последними новостями, шутят, рассказывают о себе.

Чайник установлен на большом поддоне. Рядом гостям обязательно предложат лакомства: масло, джем, лимон. Каждый из них лежит в отдельной вазе или на изящном блюдце.

Десертные тарелки расставлены на столе, столовые приборы на салфетках рядом друг с другом, фрукты подают в высоких вазах и часто ставят в центре стола. Во Франции принято относиться к гостям с уважением, поэтому для курильщиков, которые садятся за отдельный столик, есть все необходимые атрибуты: пепельницы, зажигалки, сигареты и сигареты.

Чай наливает хозяйка, а другие продукты и закуски подает гостям ее дочь или близкий родственник, которого невозможно отличить от близкого друга во Франции. Помощник сам следит за тем, чтобы миски с дополнительными лакомствами не остались пустыми и гостям ничего не нужно.

К чаю часто предлагают изысканные алкогольные напитки. Их разливают на специальный сервировочный столик. Если чаепитие организовано для особого праздника, в конце трапезы подают шампанское, после чего гости с удовольствием участвуют в играх и танцах.

Достопримечательности Франции

Chateau Langeais Церковь Непорочного зачатия Церковь Непорочного зачатия — церковь, построенная в XII-XIII веках. Расположенная в историческом центре церковь является одним из ее главных украшений. Пещера Ласко Этот объект всемирного наследия ЮНЕСКО расположен на юго-западе Франции. Считается, что здесь собраны лучшие образцы древней наскальной живописи во всей Европе. Рисунки прекрасно сохранились, но ученые до сих пор не пришли к единому мнению об их возрасте. Недавние исследования показали, что эти изображения… Площадь Сен-Мишель Площадь 19 века, сегодня проезжая часть и перекресток нескольких улиц Парижа. Интерес у туристов вызывает не столько сама площадь, сколько фонтан, построенный сбоку от площади в 1855 году. Фонтан представляет собой целую скульптурную композицию, посвященную архангелу Михаилу. В центре фонтана находится статуя… Посмотреть все достопримечательности Фото достопримечательностей Франции





























Фотогалерея

Какие национальные традиции Франции следует знать

Если вы планируете поездку в эту страну, вам следует познакомиться со следующими национальными традициями Франции:

• не просите французов о визите, им это не нравится;
• в метро или другом общественном транспорте не спрашивайте людей, идущих впереди, выйдут ли они на следующей остановке;
• просто идите к выходу и извинитесь перед всеми по пути;
• с 1 июля по 30 августа не посещать Францию ​​по делам бизнеса, в это время в стране коммерческое затишье, все уезжают в отпуск;
• если вас пригласили на ужин, то приходите в 8 часов вечера, обедайте в этом городе в это время;
• всегда извиняйтесь, если кто-то толкнул вас на улице — здесь есть традиция извиняться перед обеими сторонами.

Во время рождественских каникул Франция традиционно отдыхает с 20 декабря по 14 января. После каждого приема пищи по традиции на десерт подают твердый сыр. Ни в коем случае нельзя запивать это национальное лакомство чаем, кофе или фруктовыми соками. В качестве напитка можно употреблять только красное вино. Если не хотите употреблять алкоголь, то десерт с сыром лучше отказаться.

Воспитание детей

Французы очень внимательно и ответственно подходят к воспитанию своих детей, стараясь привить им хорошие манеры с самых ранних лет жизни. Здесь не практикуют раннее развитие, потому что считают, что детям, как и взрослым, нужно свободное время и личное пространство.

В детских садах не учат буквам и цифрам, воспитанников учат правилам этикета, развивают важные личностные качества:

• настойчивость и стремление;
• умение формулировать свои мысли;
• ответственность;
• умение различать важное и второстепенное.

С раннего детства французских детей учат организованно и слаженно строить свой бизнес. Знание образовательной программы начинается только с 6 лет.

И дети, и взрослые едят одно и то же. Хозяйки отдельно не готовят. На полках супермаркетов практически невозможно найти фирменную еду, картофельное пюре и другие привычные продукты. Детей не балуют: их быстро учат спать одному и давать родителям отдыхать наедине. Французский ребенок не капризен и не требует излишнего внимания к себе. Он трезв и воспитан, следует четко сформулированным правилам, которые вселяют уверенность в собственной безопасности.

Французы придерживаются традиции не обращать внимания на прихоти и требования ребенка, которого пытается добиться плачем. Жители убеждены, что детей нужно учить толерантно и уважительно относиться к чувствам и возможностям других людей с самых ранних лет жизни. Даже самые маленькие знают, как вести себя в обществе, что разрешено по отношению к их родителям, а что нет. Каждый ребенок организованно проводит время с утра до вечера.

Кроме того, французы придерживаются позиции, согласно которой у детей должен быть как положительный, так и отрицательный опыт. Они считают, что другие семьи, стремясь обеспечить ребенку абсолютное счастье, только усугубляют его. Ведь ребенок должен научиться справляться с разочарованиями, ошибками, неудачами. Это не только стимулирует их искать более оптимальные способы выполнения задачи, но также развивает устойчивость к стрессу и осмотрительность. Вот почему в контексте родительских традиций во Франции родители считают, что чрезмерная похвала скорее вредна, чем полезна. Ребенку важно найти способ совершенствоваться, опираясь на объективную критику взрослых, на их помощь, советы и рекомендации.

Семейные традиции во Франции

Институт семьи высоко ценится во Франции. Родственники обычно селятся рядом друг с другом. Семейные советы считаются одной из важнейших традиций, в которых принимают участие представители старшего и младшего поколений.

Семейные традиции во Франции основаны на общности и ценностях каждого члена семьи. За обеденным столом регулярно собираются местные жители. Даже в условиях высокой занятости обязательно отводится один день в неделю, чтобы делиться важными новостями, узнавать о здоровье другого и рассказывать о проектах и ​​мечтах. В конце обеда или ужина члены семьи часто вместе гуляют.

Самый ценный и ожидаемый семейный праздник во Франции — Рождество. Традиции и обычаи, связанные с его имением, также чтят нерелигиозные люди. Самый изысканный ужин в году сопровождается вручением подарков, поздравительных открыток и тематическими церемониями. В подготовке праздника участвуют все члены семьи. На рождественском столе можно увидеть:

• сладости;
• морепродукты;
• запеченная или фаршированная птица;
• национальные закуски;
• хорошее красное или игристое вино.

Утром дети с нетерпением ждут рождественских подарков, оставив Ноэля с парой кусочков лучшего десерта и стаканом молока.

Помимо Рождества, для французов большое значение имеют дни рождения. Задуть свечи на именинном торте и загадать желание — неотъемлемая часть мероприятия вне зависимости от возраста виновника торжества.

Пасха тоже относится к семейным праздникам. Дети идут в сад, чтобы найти шоколадные угощения, спрятанные в потаенных местах.

Система образования

Дети получают обязательное начальное образование, которое длится от 6 до 16 лет. Это образование бесплатное. Существуют также платные частные школы, в которых обучается чуть более 15% детей.

Начальная школа начинается в возрасте 6 лет, после чего начинается средняя школа. Кроме того, студенты поступают в специализированные школы высокого уровня. По окончании учебы у студентов есть диплом, с помощью которого можно поступить в вуз. По окончании обучения студенты получают степень бакалавра по определенной специальности.

Во Франции более 70 университетов, а также средние школы с тщательным отбором студентов. Но после окончания этих учебных заведений открываются широкие возможности для профессионального роста.

Похороны

Приход несет ответственность за церемонию прощания. До похорон, которые обычно назначают на 6-й день после смерти, тело умершего хранят в ритуальном агентстве, где есть специальная холодильная камера.

Отпевание по усопшим проходит в соборной церкви, где после проповеди приходского священника верующие под органную музыку поют молитвы. После похорон обычно проходят скромные домашние похороны, на которые приглашаются родственники и друзья умершего.

Кладбищенские поля во Франции сдаются или покупаются. Если тело умершего кремировано, его прах может быть помещен в колумбарий или, по желанию умершего, разбросан по какой-либо территории.