Татарские традиции и обычаи: свадебные, народные, национальные праздники

Характерные черты татарского народа

У каждого народа есть определенные характеристики, которые отличают его от других, и татарин не исключение. Что касается внешности татар, то для большинства представителей довольно часто встречаются темные волосы, карие глаза и ярко выраженные скулы.

Но это не всегда так, поскольку помимо этого типа аспектов есть еще и совершенно противоположные. Очень важно учитывать, что крымчане, казанские, астраханские и другие татары — совершенно разные народы и имеют много различий между собой.

Практически всех представителей этого этноса объединяют такие черты характера, как глубокий патриотизм, трепетное отношение к семье и Родине, трудолюбие. Особенно бросается в глаза национальная принадлежность, гордость за свое происхождение.

Татары чтят историю своего народа, большинство из них может похвастаться прекрасными историческими познаниями. Патриотизм проявляется также в интересе к национальным праздникам, обычаям и традициям. Они передаются из поколения в поколение и не забываются, тем самым сохраняя свою уникальную культуру.

Общаясь с людьми, татары проявляют себя как люди, уверенные в себе и своей семье, у которых также развито чувство собственного достоинства. Иногда они могут быть излишне настойчивыми и непреклонными, благодаря чему без особых усилий получают то, что им нужно.

Особенно важное качество, которым славятся татары, — это трудолюбие и высокая трудоспособность. Проявляя особый интерес к делу, они могут приложить много усилий, даже не замечая, как они с головой окунулись в процесс. Это привлекает работодателей и помогает им быстро строить карьеру.

Различия между разновидностями татарского этноса особенно ярко проявляются в их взаимодействии с другими народами. Например, крымские и польско-литовские татары более склонны к непониманию и недовольству.

Они могут быстро решить возникшую проблему, но все же проявить некоторую агрессию. А представители Казани и Сибири, наоборот, без труда заводят новые знакомства с людьми других этносов. Они могут легко развивать отношения с близкими людьми или устанавливать профессиональные и деловые связи.

Глава семьи

Татарские традиции основаны на патриархате. Отец безоговорочно считается главой семьи. Он принимает самые важные решения, за ним последнее слово в любой ситуации. Мать также является очень важным членом семьи, и к ней относятся с большим уважением. Основное внимание в татарском образовании уделяется тому, чтобы быть благодарным пожилым людям, помогать молодым и тем, кто нуждается в помощи или поддержке.

Гостеприимство татар известно туристам со всего мира. Считают своим долгом пригласить гостя в дом, накормить и поить, при необходимости оставить на ночь. Обидеть гостя в татарских традициях почти приравнивается к греху. Глава семьи обязан присутствовать за столом с гостями, в противном случае это считается неуважением.

Правила поведения у татарского народа

В общественной жизни татары, как приверженцы исламских традиций, приветствуют друг друга общим приветствием «Аассалам одинаково! Aleikem assalam «. Это особенно распространено среди старшего поколения, и младшее может использовать другие интерпретации.

важно отметить, что татары здороваются обеими руками. Это правило никогда не должно нарушаться, особенно в отношении пожилых людей.

По татарским обычаям и традициям уважаемого человека необходимо приветствовать обеими руками

В официальной обстановке представители татарского этноса ведут беседу, сидя друг напротив друга, соблюдая достаточное расстояние. При этом считается дурным тоном слишком активно жестикулировать, сидеть в расслабленном положении и использовать неуместные жесты.

В конце встречи собеседники просят друг друга понять любые нарушения четко установленных аспектов этикета. Также нужно поблагодарить за потраченное время, побаловать себя и пожелать всего наилучшего.

Особо важное место в татарском этикете занимает поведение при приеме гостей и вечеринок. Представители этого этноса чрезвычайно гостеприимны и открыты для людей, что предполагает постоянное взаимодействие с ними.

Раньше татары собирали гостей не только на важные мероприятия, такие как праздники, свадьбы или похороны, но и без повода. Также, например, забой крупного рогатого скота, производство сыра, масла и других продуктов должны были стать возможностью встретиться с родственниками и друзьями.

Важное место в этикете гостей занимают обязательные подарки, которые гости дарят хозяевам дома. Они не обязательно должны быть дорогими, но важно учитывать конкретные интересы, увлечения и возраст. Кроме того, не должны быть обделены все дети семьи и младшие родственники владельца, так как они также имеют право на подарки.

По татарской традиции, в отличие от других национальностей, подарки дарят не только хозяевам, но и получают взамен. С точки зрения стоимости они должны быть примерно равны, чтобы проявлять взаимное уважение.

Кухня

В национальной кухне Татарстана преобладают мясные и молочные продукты. Приверженцы ислама не едят свинину, однако в больших количествах едят птицу, говядину и баранину. Суп из шурпы, эчпочмак из треугольных пирогов и круглых вак-балиш, ароматный плов, сытный азу — это далеко не полный перечень национальных мясных блюд. Не менее разнообразны и десерты. Сладости по-татарски известны на всю Россию и далеко за ее пределами. Среди них медовый чак-чак, рассыпчатая пахлава, наваристый баурсак, ореховое печенье бармак.

Как становятся мужчиной

Если родился мальчик, ему сделают обрезание в возрасте 3-6 лет. Эта традиция связана с заповедями шариата и строго соблюдается в соответствии с ними. Наверное, чтобы мальчик не чувствовал себя таким ожесточенным, этот день очень торжественный. Родные и близкие ребенка готовятся к нему заранее. Раньше в дом приглашали особого человека, Суннетчи, для проведения мини-операции. Сейчас мальчика доставили в хирургическое отделение, где в стерильных условиях обрезают крайнюю плоть, что снижает риск послеоперационных осложнений. После того, как все будет сделано, ребенка в длинной рубашке помещают в чистую постель. После заживления раны проводится особый праздник. Раньше такое празднование проходило в один день. Возможны два сценария проведения торжества. Согласно первому, мужчины и женщины сидят отдельно. На столе нет спиртных напитков. Второй — веселее. Гостей угощают сладостями, приглашают музыкантов, поют, танцуют.

Рукоделие

Яркие цвета играют важную роль в татарских традициях. Их используют для украшения дома и двора. Чаще всего можно встретить красочную вышивку. Ислам не позволяет создавать изображения людей и животных, поэтому способность вышивать геометрические узоры, которые можно найти на полотенцах, покрывалах, одеялах, дорожках и т.д., достигла беспрецедентного уровня.

Обилие вышитых изделий легко объяснимо: на протяжении многих столетий подряд женщины этого народа вели довольно одинокий образ жизни, поэтому вкладывали в вышивку весь свой потенциал.

По этой причине татарки были известны во всем мире вышивальщицами, а их изделия высоко ценились.

Сабантуй

Фестиваль Сабантуй — ежегодный праздник, знаменующий окончание весенних полевых работ. До конца 19 века его праздновали весной и летом перед началом вспашки. Этот день отмечался одинаково, но, тем не менее, с особыми особенностями среди разных этнических групп. Фестиваль Сабантуй сохранился до наших дней и пользуется большой популярностью в народе. Кроме того, все существующие различия исчезли, и теперь этносы отмечают его летом, после окончания весенних работ и перед началом кошения.

Интересная традиция татарского народа — это постепенный праздник. Сначала его отмечают отдельные села, через неделю — весь район, позже — областной центр. Сабантуй попадает в большие города или в Казань, столицу Татарстана. Раньше он не был привязан к определенному дню, но сегодня его отмечают только по воскресеньям.

К сожалению, некоторые старые обряды, присущие этому празднику, исчезли. Традиционно во время праздников люди собирали продукты, дети — крашеные яйца. Однако из-за религиозных ограничений в советское время обычай был искажен, и сбор еды стал интерпретироваться как подаяние. В настоящее время Сабантуй — национальный праздник. Его стали чествовать даже те группы татар, которые раньше его не знали. Также недавно он стал государственным праздником Татарстана.

Курбан-байрам

С этим праздником связаны многие традиции татарского народа. Это, как уже было сказано, праздник жертвоприношения. Он связан с окончанием хаджа, который отмечается на 10-й день 12-го месяца по исламскому лунному календарю. Считается, что в этот день Джабраил явился во сне пророку Ибрагиму и приказал ему принести в жертву своего сына Исмаила.

Мужчина совершил долгую прогулку именно там, где сейчас находится Мекка. Все это оказалось для него серьезным испытанием воли, но, тем не менее, в конце концов он принес жертву. После того, как Аллах увидел, что вера Ибрагима превыше всего, он приказал принести в жертву только ягненка. Смысл праздника — прославление милосердия и величия Бога, как будто бы говорит, что лучшая жертва для любого человека — это его вера.

Праздник начинается утром. Все мусульмане идут в мечеть помолиться — совершить намаз. По окончании намаза имам просит у Аллаха прощения различных грехов и добра для всех людей, после чего все верующие начинают вместе читать зикр. Кстати, у этого ритуала есть особая специфика. Зикр можно читать молча или вслух, но это обязательно сопровождается каким-либо движением тела.

После этого мусульмане возвращаются домой. Около обеда забивают барана, быка или верблюда и готовят сладкое. Также в этот день принято подавать милостыню бедным, а главное — делиться различными блюдами из баранины.

Особенность традиций в том, что верующий оставляет треть мяса себе и своим близким, вторую треть отдает бедным, а последнюю треть в качестве милостыни раздает всякому, кто ее попросит.

Отношение к старшим

Традиции татар по отношению к старшему поколению уважают люди всех национальностей и конфессий. Мусульманские семьи глубоко патриархальны. Глава семьи — мужчина, его слово — закон для всего дома. Женщины практически не имеют права голоса в важных делах, но дети обязаны уважать свою мать. Старших и уважаемых людей встречают обеими руками в знак уважения, к их советам внимательно прислушиваются и принимают. Противоречие старшим считается страшным грехом.

Гостеприимство

Татары издавна славились своей готовностью принимать гостей в любое время дня и ночи. Обычаи татар гласят, что посетителя следует обильно накормить и обеспечить ночлег. Хозяева вежливо и доброжелательно разговаривают с хозяином, не перебивают и не задают неуместных вопросов.

Культура

Как известно, у каждого народа есть свои специфические традиции и ритуалы, характерные только для него. И очень часто люди со многими из этих характеристик становятся узнаваемыми. Корни всех традиций уходят в далекое прошлое, которое в наше время оживает благодаря национальному празднику.

У татар есть два основных слова, обозначающих какой-то праздник. Свои религиозные праздники они называют словом «гайет», а все национальные праздники, не относящиеся к религиозным моментам, называются «бейрам», что дословно переводится как «весенние праздники» или «весенняя красота».

Вкусная еда

Татары — народность, которая чтит свои традиции во всех сферах жизни. Это касается и кулинарии, рецепты передаются из поколения в поколение. Самые вкусные блюда получаются из мяса. Чаще всего используются баранина, птица и говядина. Поскольку раньше люди принадлежали кочевникам, они с древних времен привыкли делать большие запасы пищи для будущего использования.

Кроме того, татары обожают бульоны, обильно заправленные зеленью. Из напитков предпочитают черный, зеленый или травяной чай. Для приготовления последнего собирают и сушат разные растения (шиповник, лайм, тимьян.

Первые обычно подают с супом, например кулламой. Для него понадобится бульон, состоящий из трех видов мяса (баранина, говядина и гусь). После приготовления его процеживают и добавляют картофель, лук, макароны. За несколько минут до готовности опускается мясо, предварительно нарезанное кусочками. Блюда подаются с курутом и ароматными травами.

Келин тушу

После свадьбы, когда невеста впервые приходит в дом жениха, свекровь кладет ей под ноги подушку, чтобы невеста была такой же доброй и нежной по отношению к новой семье, и нежно гуляет по дому, словно гуляет на подушке. С помощью этого обряда мама жениха хочет сохранить в доме тишину и покой. После этого свекровь также дает юной невестке поесть ложку меда, чтобы ее речь была сладкой, как мед.

Источник фото: nabiulinrinat.ru

Ячейка общества

Этот вид брака имеет ряд особенностей. В его усадьбе соблюдаются обычаи и традиции татарского народа. Никах — мусульманский обряд, выполняемый муллой в мечети или доме. В наше время это дань уважения предкам. Он не имеет юридической силы и требует официальной регистрации в ЗАГСе. Для его реализации должны быть соблюдены определенные условия. У супругов не должно быть интима перед ним, а тем более жить вместе. На такой свадьбе не употребляют алкоголь и не едят свинину. Они едят только свежеприготовленные блюда, в том числе те, которые принято есть, соблюдая обычаи и традиции татарского народа. Вкратце: перемячи, губади, каймак, токмач аши, белеш, очпочмаки, корт, катык, чак-чак, кош-теле, хлеб на закваске. На самом деле на стол кладется много других лакомств.

Мужчины на церемонии никах должны носить тюбетейку. Невеста носит закрытое платье с длинными рукавами и платком на голове. Сам ритуал проводит мулла. Объявив жениха и невесту мужем и женой, стороны обмениваются подарками. Идут к каждому из родственников, мужчинам выдают тюбетейку, а женщинам — вуаль или рубашку. Затем начинается общая вечеринка, на которой все гости едят и веселятся.

Чаепития

Чайные традиции татарского народа не менее интересны, чем знаменитое чаепитие англичан. Татары пьют черный чай. Они любят очень крепкие напитки и могут выпить много за раз. Но при этом чайный стол считается душой семьи, поэтому такие ритуалы очень привычны и гостеприимны.

Чай — национальный напиток, который сопровождает прием любого гостя. Раньше его наливали из больших самоваров и пили из невероятно красивых и хрупких чаш. В современном мире чай чаще всего пьют из чашек. Но при этом очищенный от ослепительного блеска самовар по-прежнему стоит в центре стола.

Чай никогда не пьют отдельно, обычно подают варенье, свежие ягоды, лимон, молоко, орегано, сладости и так далее, но особенно татары любят пить соленый чай с молоком. Говорят, у него особый вкус, и европейцу этого не понять.

В общем, эти люди большие мастера в чайной индустрии. Они утверждают, что от этого процесса во многом зависит будущий вкус напитка. Чтобы он получился вкусным, очень важно приготовить его в фарфоровом чайнике, который предварительно нужно ополоснуть кипятком. После этого добавьте чайные листья и залейте их кипятком только на треть. Все это закрывается крышкой и заворачивается. Через несколько минут добавляется еще воды.

Особым лакомством считается чай со сливками или молоком. Для этого используйте парное молоко, но главное, чтобы оно было теплым. С помощью этого метода чайные листья получаются максимально крепкими. Сначала его наливают в чашку, затем сливки или молоко. И только в конце добавляется кипяток.

Печальный ритуал

Не все обряды татар связаны с праздником и праздником. Если в семье происходит печальное событие, прощание с умершим родственником происходит по устоявшейся традиции. Для начала нужно помыть усопшего. Это делают люди одного пола. Поэтому они носят специальную одежду — кафенлеу. Это ткань, сшитая вручную на теле умершего. Для этого возьмите ткань белого цвета, длина которой у мужчин составляет 17 метров, у женщин — 12 метров.

Их обычно хоронят сразу в день смерти. При захоронении присутствуют только мужчины. Мусульмане не принято хоронить в гробу, поэтому для перевозки умершего на кладбище используют специальные носилки. На мусульманских кладбищах могилы направлены с севера на юг, строго в день похорон выкапывают. Традиция склонения умершего головой на север и ногами на юг связана с аналогичным расположением святых мест мусульман: Мекки и Медины. В гробнице делают углубление, в которое кладут тело трех близких родственников мужского пола. Согласно традиции, земля не должна упасть на него. Поминки проводят на 3, 7, 40 день и год. На первом свидании мало гостей. В основном это мужчины старшего возраста, на седьмой день приглашаются женщины. В сороковой день и год со дня смерти все приходят поминать усопшего.

Традиции татарского народа в питании

Кухня татарского народа формировалась со временем в связи с географическим положением, особенностями этнической и религиозной принадлежности. Он славится своей универсальностью и большим разнообразием вкусовых сочетаний.

В период развития культуры своего народа татары занимались земледелием, поэтому в рационе преобладало присутствие зерновых культур. На рубеже XIX и XX веков в рационе резко возросло преобладание разнообразных блюд из картофеля.

Что касается овощей, то долгое время татары уделяли очень мало внимания садоводству, поэтому выращивание таких культур, как помидоры, огурцы, капуста и лук, ограничивалось небольшим урожаем.

По-прежнему в хозяйстве татар важнейшее место занимало животноводство и птицеводство. Для этого создана кухня, в которой есть много способов приготовления мяса, как крупных, так и мелких животных. Не менее популярно использование яиц, масла и сыра. Практически ни один татарский обед не обходится без продуктов животного происхождения.

Чаепитие — это не только завершение обеда или ужина, но и важнейшая часть татарских традиций и обычаев. Фраза «Чайный стол — душа семьи» чрезвычайно распространена, что наглядно демонстрирует важность чая как напитка для представителей этого народа.

Они предпочитают свежеприготовленное и всегда горячее, поэтому пьют его в чашках. Добавьте молоко, сахар, мед, цукаты или дольки яблока по вкусу.

Что касается этикета за столом, каждый прием пищи должен начинаться и заканчиваться мытьем рук и молитвой. Кушать нужно сразу после того, как все блюда будут готовы и выложены на стол, чтобы не заставлять себя ждать. Но важно отметить, что если присутствуют респектабельные пожилые люди, то им следует начинать.

Все татарские блюда делятся на несколько частей:

• первые (борщ, супы: рыбные, пшенные, мясные, рисовые, перловые);
• второй (мясо, кроме свинины, птицы, рыбы, в качестве гарнира, различные крупы, картофель, овощи);
• выпечка с соленой начинкой, которую подают к основным блюдам (беляши, самса, буккены, курник, выпечка);
• сладкая выпечка (блины, оладьи, катлама, чак-чак, баурсак, лепешки со сладкой начинкой);
  
• напитки (по большей части это чай, но в него также входят компоты, свекла и хлебный квас).

По правилам Рамадана татары старше 12 лет должны соблюдать пост, который длится один месяц и накладывает запрет на прием пищи до захода солнца. Но влияние ислама распространяется и на остальное время, требуя употребления умеренного количества еды и алкоголя.

Сколько татар в мире, их численность и где они живут?

Всего в мире насчитывается около шести миллионов восьмисот тысяч татар. Если верить данным России две тысячи десятый, то на территории РФ проживает более пяти миллионов трехсот тысяч представителей вышеперечисленных людей. В одноименной Республике Татарстан проживает всего два миллиона человек. Еще миллион татар обосновался в Башкортостане. Остальные разбросаны по всему миру: Украина, Казахстан, Узбекистан, Туркменистан, Кыргызстан, США, Канада и так далее.

Жилище

Татарские племена обосновались на берегах рек, недалеко от крупных дорог. Классы были построены хаотично, без упорядоченности. Деревни характеризовались извилистыми дорогами, которые иногда заходили в тупик. На обочине дороги возвели пустую оградку, сделали пристройки во дворе, поместив их горстями или в виде буквы П. Рекламный щит, мечеть и магазины располагались в центре поселка.

Татарские дома были бревенчатыми. Иногда дом строили из камня, реже из сырца. Крыша была покрыта соломой, черепицей, досками. В доме было две-три комнаты, включая тамбур. Состоятельные семьи могли позволить себе двух- и трехэтажные особняки. Внутри дом был разделен на мужскую и женскую части. Печи делали в домах, как у русских. Они располагались у входа. Внутри дом украшали вышитые полотенца и скатерти. Снаружи стены были украшены орнаментом и резьбой.

Язык

Государственный язык Татарстана — татарский. Он принадлежит к волго-кыпчакской подгруппе тюркской ветви алтайских языков. Представители субэтносов говорят на своих диалектах. Наиболее близки языковые особенности народов Поволжья и Сибири. В настоящее время татарская письменность основана на кириллице. До этого использовалась латынь, а в средние века арабские иероглифы были основой письма.

Название

Автономное название нации — Татарлар. Четкой версии происхождения термина «татары» нет. Существует несколько версий этимологии этого слова. Основные из них:

1. Корень tat, что означает «проверять», плюс суффикс ar, «тот, кто набирается опыта, советник».
2. Произведено от tatuvla — «мирный, союзник».
3. На некоторых диалектах тат означает «иностранец».
4. На монгольском языке слово татари означает «плохо говорить».

Согласно двум последним версиям, этими словами татары называли другие племена, не понимавшие их языка, следовательно, они были иностранцами.

Праздники в Татарстане

Татарские традиции и обычаи включают бережное и уважительное отношение татар к национальным праздникам. Наиболее важные из них официально закреплены и отмечены выходными днями. К ним относятся исторически установленные День Республики и День Конституции Тататрстана, а также национальные: Сабантуй, Курбан-байрам, Науруз.

День Республики отмечается 30 августа, в день принятия Декларации о суверенитете Государства Татарстан. В 1990 году в этот день область получила статус Татарской Советской Социалистической Республики. После распада СССР Татарстан не отделился, а продолжал оставаться в составе Российской Федерации.

Этот праздник играет важную роль в историческом развитии татарского народа, поэтому отмечается соответствующим образом. Утром начинаются различные мероприятия и концерты, а вечером завершаются грандиозным фейерверком.

Еще один важный государственный праздник — день принятия Конституции Татарстана, отмечаемый 6 ноября. Он был принят в 1992 году на 12-й сессии Верховного Совета СССР. Как и в любой стране, этот день считается одним из самых важных в истории, поэтому он является выходным днем ​​и отмечается населением.

Из национальных праздников особо отмечается Сабантуй — масштабное спортивно-развлекательное мероприятие, в котором может принять участие любой желающий. У этого праздника нет определенной даты, но в основном он приходится на конец весны, как символ окончания работы в поле.

В это время татары чувствуют особую сплоченность своего народа, а также уважают его историю и традиции.

Есть и другие татарские праздники, которые не так хорошо известны, но все же отмечаются каждый год:

Название праздника	Дата	Краткое описание
Нардуган	25 декабря	Он символизирует пробуждение природы, начало жизни и культ Солнца.
Навруз Байрам	21 марта	Праздник весны связан с появлением сельскохозяйственного календаря.
Курбан Байрам	11-15 августа	Праздник жертвоприношения, отмечаемый мусульманами.

Внешность

Татары разных этносов выглядят по-разному. Это связано с большим генетическим разнообразием видов. Всего на антропологической основе выделено 4 типа представителей народа. Это:

1. Понтико
2. Сублапоноид
3. Монголоид
4. Светлый европейский

В зависимости от антропологического типа люди татарской национальности имеют светлую или темную кожу, волосы и глаза. Представители сибирского этноса больше всего похожи на азиатов. У них широкое плоское лицо, узкий глаз, увеличенный нос и складчатое верхнее веко. Кожа темная, волосы жесткие, черные, цвет радужной оболочки темный. Они короткие, коренастые.

У волжских татар овальное лицо, светлая кожа. Отличаются наличием горбинки на носу, по всей видимости, унаследованной от кавказских народов. Глаза большие, серые или карие. Мужчины высокие и хорошо сложенные. Есть голубоглазые и светловолосые представители этой группы. У казанских татар кожа среднего темного оттенка, карие глаза, темные волосы. У них правильные черты лица, прямые носы, четко очерченные скулы.

Обычаи и традиции татарского народа в семейной жизни

Такие семьи патриархальны. В них главная роль отводится мужчинам. В этой области традиции татарского народа вкратце сводятся к двум праздникам, таким как брак и рождение ребенка. Свадьба — яркое событие, имеющее свои ритуалы — выкуп невесты, получение приданого, никах и другие.

Имена

Татары называют младенцев красивыми и звучными именами, имеющими глубокий смысл. Популярные мужские имена:

• Карим великодушен;
• Камил идеален;
• Анвар сияет;
• Арслан — лев;
• Динар стоит дорого.

Девочек называют именами, раскрывающими природные качества, которые символизируют красоту, мудрость. Распространенные женские имена:

• Венера — звезда;
• Гульнара — украшенная цветами;
• Камалия совершенна;
• Люсия светлая;
• Рамиля чудотворна;
• Фирюза сияет.

Религия

Подавляющее большинство татар — мусульмане, исповедующие суннитский ислам. Есть и православные христиане. Небольшая часть считает себя атеистами.

Численность

Всего в мире 8 миллионов татар. Из них около 5,5 млн проживают в России и субъектах Российской Федерации. Это второе по численности население после граждан русской национальности. В то же время в Татарстане 2 000 000 человек, в Башкортостане 1 000 000. Небольшая часть переехала в регионы, близкие к России:

• Узбекистан — 320 тысяч;
• Казахстан — 200000;
• Украина — 73000;
• Кыргызстан — 45000.

Небольшое количество проживает в Румынии, Турции, Канаде, США, Польше.

Казань — столица Татарстана

Занятия

Традиции татарского народа состоят не только из праздников, но и из рабочих дней. Обычное занятие татар — земледелие. Выращивали ячмень, чечевицу, лен, просо, коноплю и др. многие из них по пути занимались садоводством. Животноводство было стабильным и пастбищным, имело некоторые черты кочевника. Целый год лошади могли пастись исключительно на пастбище. Не все из них занимались охотой. Производство и мастерство были хорошо развиты. Были также ткани и кожевенные заводы, благодаря которым развивалась торговля.

Похороны

Тело умершего омывают и накрывают специальной пеленой. Похороны проходят в день смерти. Умершего переносят на деревянных носилках и кладут в гробницу ногами на юг — в сторону Мекки, главного святилища мусульман. Женщин на кладбище не пускают.

Карга боткасы — Каша для грачей

Этот весенний праздник проходил после окончания сбора урожая. Утром дети пошли к соседям и собрали ингредиенты для каши. Тех, кто давал ингредиенты, умиляли комплиментами, а другим обещали неприятности: неурожай, гибель скота. Затем вся деревня варила кашу в большом открытом котле и раздавала ее всем сельчанам. Часть каши пришлось оставить на башнях, ведь башня — символ весны. Проводя этот обряд, люди надеются на хороший урожай.

История татарского народа: кто они такие и откуда взялись?

История происхождения татарского народа туманна. Однако, собрав кучу энциклопедий и книг, перерывая тонны сайтов на интернет-ресурсах, нам все же удалось найти правду. Следовательно, «татары» в переводе означает «иностранец» или «человек, говорящий с акцентом». Вполне вероятно, что татары изначально получили свое название от другого племени. Это также говорит о том, что в древности татары были кочевым народом. Пытаясь присоединиться к другим племенам, естественно, что они говорили плохо и с акцентом. Тогда их называли татарами. Этноним сохранился до наших дней.

Уже в VIII веке так будут называть завоеванные монголами народы. А в 14 веке этноним обретет настоящее значение. С тех пор татары означали военное дворянство, в основном с монгольскими корнями. В будущем кочевники будут называть себя татарами. Кстати, именно с 14 века появился этноним «монголо-татары».

До ХХ века на территории Российской Федерации все тюркоязычные народы назывались татарами. Это алтайцы, балкарцы, ногайцы, буряты и так далее. Например, интересный исторический факт: знаменитая «Дикая дивизия» или, как ее еще называли, «Татарский кавалерийский полк» была сформирована в 1914 году. Полк состоял исключительно из азербайджанцев.
Но в Европе до 14 века татар называли выходцами из преисподней. Почему? Просто потому, что татары созвучны слову Тартар, которое в те времена считалось адом.

Впервые о татарах узнали в 732 году. В турецкой рунической надписи были слова «отуз-татары» и «токуз-татары». Впоследствии китайские источники также приняли название «татары». Этот термин регулярно используется китайцами с 842 года. Итак, согласно китайским летописям, первые племена татар жили по Амуру.

К концу XII века люди приобретают навыки воинов и становятся одним из самых могущественных сообществ Монголии. Во второй половине 12 века татары просто уничтожают монголов и обретают величие. Для этого Чингисхан убил всех татар выше колесницы. Это стало своего рода наказанием за поражение.
В начале 18 века Золотая Орда и Татарские ханства пришли в упадок. Это привело к тому, что многие татары покинули Московское царство. Во время гражданской войны 1918-1922 годов часть татар бежала в Турцию, Китай, Европу и Америку.

Когда рождается малыш

Традиции и обычаи татарского народа для детей связаны с обрядом, во время которого ребенку дают имя. Они идут давно и их порядок не изменился по сей день. На праздновании рождения ребенка всегда присутствует мулла. Он должен прочитать молитву и назвать ребенка именем, выбранным родителями. По окончании церемонии гостям преподносят сюрприз на подносе. Они должны взять подарок и вместо этого положить деньги на подарок для ребенка.

Каз умасе — Праздник гусиного пера

Эта традиция в основном соблюдается в деревнях. Фестиваль проводится в осенне-зимний период, когда в деревне забивают гусей. Чтобы ощипать и приготовить туши, мальчики и девочки собираются, поют песни, веселятся и знакомятся друг с другом.

Источник фото: cultura.adm-sarapul.ru

Семейные традиции татарского народа

По семейным традициям дом представителей этого этноса необходимо разделить на две части. Первый предназначен для женщины, обязательно включая духовку для приготовления пищи, а второй — мужской половинки.

здесь принимают важных гостей, а напротив входа располагаются нары, которые считаются самым почетным местом в доме. Если дом позволяет, мужчина и женщина живут в разных комнатах. В противном случае части отделяются друг от друга перегородкой или ширмой. Этикет гласит, что заходить на территорию друг друга можно только в случае необходимости и после запроса разрешения.

Из-за того, что раньше в жилище практически не было мебели, на трапезе или семейном посиделке татары селились на ковриках, расстеленных на полу. И здесь придерживались особого этикета, который до сих пор распространен в некоторых семьях. Мужчинам приходилось сидеть в позе лотоса, а женщинам приходилось подставлять под себя одну ногу, а стопу другой ноги ставить на пол и прижимать колено к груди.

Большое значение придается отношениям с родственниками, как по родной линии, так и по супруге. Особенно почитаются старшие члены семьи, которые являются воплощением мудрости и знаний. Раньше этикет татар отличался особой строгостью и дисциплиной.

Например, женщинам не разрешалось есть вместе с мужчинами, а в более богатых семьях даже выходить из дома без сопровождения взрослых. Что касается старших родственников мужа, то жена не имела права называть по имени, появляться без головного убора, в откровенной одежде и с открытым лицом.

На этот период у татар может быть распространен семейный этикет, как по старинному образцу, так и более экономный. Некоторые семьи давно начали отходить от привычных татарских традиций и обычаев, отказавшись, например, от деления дома на две половины. Но большинство продолжает их уважать, не нарушая перечисленных принципов.

Кем гордятся татары?

Самые известные представители татарского народа

У всех без исключения народов есть те, кто прославился на весь мир. Тех, кто прославил не фамилию, но и Родину. В этом плане татары не опоздали. Здесь много знаменитостей. Это музыканты и политики, артисты, актеры и спортсмены.

Художники:

Марат Башаров — заслуженный артист Татарстана, актер театра и кино, телеведущий;

Сергей Шакуров — татарин, сыгравший более 100 ролей в кино, работает в театре и на телевидении;

Чулпан Хаматова — актриса театра и кино, основательница благотворительного фонда «Подари жизнь

Музыканты

Алсу — прославилась после выступления на Евровидении. Это было в 2000 году;

Зулия Камалова. В 2002 году завоевал звание лучшего переводчика;

Рустем Хайрутдинов — известный пианист;

Айдар Галимов — певец, поющий на 6 языках. В его репертуаре более 400 песен.

Спортсменов

Зинэтула Билялетдинов — чемпион мира по хоккею, олимпийский чемпион;

Алина Кабаева — олимпийская чемпионка по спортивной гимнастике;

Наиль Якупов;

Ринат Дасаев — вратарь 80-х;

Марат Измайлов;

Рустам Нигматуллин — вратарь.

Марат Сафин — первая ракетка в мире.

Действительно, невозможно перечислить всех выдающихся личностей татарского происхождения. На это не хватает сил. Кузьма Минин, освободивший Москву от захватчиков, тоже татары. Он настолько знаменит, что каждый год в День народного единства к его памятнику приносят цветы. Ведь он вместе с Пожарским — символ этого праздника. В 1612 году он объединил народы против врага.

Исем кушу — Имянаречение

Обряд именования новорожденного проводится по приглашению муллы и почетных старейшин, родственников и соседей. Для гостей накрывается «ясеневый» стол и готовятся исключительно традиционные блюда татарского народа.

Отзвуки старины

Раньше, когда у татар были языческие верования, у них были интересные ритуалы, направленные на умиротворение духов и установление контроля над силами природы. Одним из них был Янгыр Телеу. Его проводили в случае засухи. Для этого участники церемонии собрались у источника воды. Они обратились к Аллаху, просили дождя и хорошего урожая. Затем они вместе съели еду и облили их водой. Для более сильного эффекта совершался обряд жертвоприношения. Даже в наше время все еще существует традиция взаимопомощи. Татары собираются вместе, чтобы построить или отремонтировать дом и принять участие в заготовке мяса. Правда, в наше время желающих бескорыстно помогать становится все меньше и меньше.